この時期は花粉症に悩まされている方も多いのではないでしょうか。
花粉症対策の食材として、紫蘇やヨーグルトが有名ですが、この時期旬のいちごも花粉症対策に良いのではと言われているようです。
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イチゴに、花粉症などのアレルギー症状を抑える成分が含まれていることを、北九州工業高等専門学校（北九州市小倉南区）の川原浩治教授（４７）（細胞工学）が突き止めたそうです。品種でも違いがあるようで、「とよのか」という品種が一番抑制力があるのも分かっているそうです。
ただし、問題なのは食べる量です。マウスに与えた量は体重60ｋｇの人に換算するだと、1日「とよのか」20個を7日以上食べないといけないようです。これは、お腹的にも、家計的にも難しそうですよね。
いくらいちご好きでも1日20個毎日食べるのはけっこうきついし、なんといっても、いちごは安くありません。
なかなか現実的ではないのが、知られていない要因かもしれませんね。
大のいちご好きで家計に余裕のある方は試してみてもいいかもしれません。
